麪粉,雞蛋,白糖,牛奶
綜合評分 7.4
電飯煲蒸蛋糕
綜合評分 10.0
做了很多次，終於找到最簡單，效果最好的方法，全過程不要沾水
用料
做法
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雞蛋分解，蛋清蛋黃分開裝在碗裡，裝蛋清的碗里加白糖和鹽，開始打發，一定要打成奶油狀（用打蛋器才能達到最佳效果）
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將蛋糕粉加入蛋黃的碗裡，加三四滴橄欖油開始攪拌至糊狀，一定要把麪粉和散
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這時將打發好的蛋清和進攪拌好的麪粉裡，繼續和勻
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在電飯煲裡抹上一層橄欖油（不粘鍋）這時把和好的蛋糕倒進電飯煲，可以在上面撒上你喜歡的口味，但一定要乾的東西哦，關上蓋子，等待美味吧
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最後把電飯煲的出氣口封好哦，三四分鐘後電飯煲會跳一次，你在按到蒸飯，25分鐘後完美收鍋，這個方法蒸好不容易踏
小貼士
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