羅非魚,酸菜,榨菜,蔥、香菜、紅辣椒
綜合評分 9.7
烤箱酸菜魚
綜合評分 9.7
用料
做法
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魚洗淨用鹽抹上，薑絲放魚嘴和魚身裏面，去腥。烤箱200度預熱10分鐘。把魚放烤架上，上層烤，200度20分鐘，接著翻面，也是200度20分鐘。煮汁，把蔥，香菜，酸菜，榨菜，辣椒放入鍋內，加少許料酒，煮出香味後，淋在魚身上。熱鍋，熱油，澆在撒了蔥絲的魚身上。
小貼士
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