大馬娘惹咖哩蝦

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 準備好咖哩醬,椰漿。蝦洗乾淨,洋蔥切丁,青紅椒切圈。

  • 鍋裡放少許色拉油爆香洋蔥然後加入30ml水煮開

  • 水開後加入咖哩醬煮開讓汁稍微濃縮

  • 加入蝦煮至蝦變色

  • 加入剩下的青紅椒煮至斷生

  • 加入椰子汁拌勻。然後裝盤

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