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藕餅
綜合評分
9.0
本來是想做一道荷塘小炒所以去買了藕,誰曾想最後變成了圓和餅……一節藕,全部做藕圓好像嫌多,畢竟只有辣麼點肉糜在那,於是用了2/3……那剩下點幹啥呢?
用料
藕
胡蘿蔔
鴨蛋
低粉(麪粉)
鹽,黑胡椒粉
做法
藕、胡蘿蔔去皮切丁,麪粉,鴨蛋,一點鹽一點黑椒粉調勻,因為我的粉量不多所以就沒有加水
平底鍋一點點油,用勺子舀麪糊入鍋,小火兩面翻煎至熟
一口一個,啊嗚,還是分兩口吧……
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餅
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