好料理

寶寶輔食微課堂 夏日開胃藕餅

綜合評分 9.6
今天為媽媽們推薦一道適合夏日開胃的藕餅，可能很多人誤認為蓮藕不易消化，不適合寶寶吃，其實這又是斷章取義的說法。如果生吃蓮藕容易導致脹氣，腸胃不適，但是烹飪後的蓮藕，對寶寶的腸胃有很多的好處，還有開胃消食的功效哦。 適合年齡：12個月以上

用料

做法

  • 寶寶輔食微課堂 夏日開胃藕餅的做法 步骤1

    首先準備好需要的食材

  • 寶寶輔食微課堂 夏日開胃藕餅的做法 步骤2

    我們先把胡蘿蔔、蓮藕切碎。

  • 寶寶輔食微課堂 夏日開胃藕餅的做法 步骤3

    然後裏脊肉切塊，剁成肉泥。

  • 寶寶輔食微課堂 夏日開胃藕餅的做法 步骤4

    胡蘿蔔和藕一起倒入肉泥中，再加入澱粉。

  • 寶寶輔食微課堂 夏日開胃藕餅的做法 步骤5

    打入一個雞蛋，用筷子將肉糊攪拌均勻。

  • 寶寶輔食微課堂 夏日開胃藕餅的做法 步骤6

    攪拌至上勁，煎的時候不容易散哦。

  • 寶寶輔食微課堂 夏日開胃藕餅的做法 步骤7

    熱鍋加油，舀入一勺肉糊，用小火慢煎。

  • 寶寶輔食微課堂 夏日開胃藕餅的做法 步骤8

    雙面煎至金黃即可。

  • 寶寶輔食微課堂 夏日開胃藕餅的做法 步骤9

    這樣一道開胃的藕餅就製作完成了。

小貼士

解答媽媽們最關心的問題 { 提供給寶寶的營養 } 蓮藕含有豐富的鐵、鈣等礦物質元素，而且蛋白質、維生素和澱粉的含量也很高，可以增強體質，提高免疫力。而且蓮藕中的粘液和粗纖維，促進腸胃的消化和吸收，能起到開胃健脾的效果。 { 輔食新增的小要領 } 蓮藕做成泥狀後可以為8-12個月的寶寶新增。 { 黃小寶の媽咪叮囑 } 因為剛滿一週歲的寶寶，咀嚼能力的發育情況都有所不同，儘量將食材切細一點

所在的分類

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