燕麥香蕉蜂蜜蛋糕

綜合評分 9.9
買烤箱一個多月,感覺游泳圈又上身了,這段時間烤的都是戚風蛋糕和牛奶土司,估計是糖吃多了造成的,我平時是基本不沾糖的,所以一直在找無糖的配方,想吃點健康的,不長胖的。今天這配方是臨時改的,沒想到還挺成功,所以想跟大家分享。

用料

做法

  • 香蕉剝皮後放保鮮袋裏揉爛,然後倒盆裏,放入三個雞蛋,注意是全蛋液,打一個就攪拌均勻。

  • 將蜂蜜和檸檬汁放入步驟1裡,攪拌均勻。

  • 燕麥粉和小蘇打混合過篩,加入香蕉雞蛋液裡,翻拌均勻。

  • 燕麥香蕉蜂蜜蛋糕的做法 步骤4

    將混合好的麪糊倒入容器裡,放預熱好的烤箱裏,170°,烤30分鐘,取出,放涼即可。

  • 燕麥香蕉蜂蜜蛋糕的做法 步骤5

    有點沾底,但不影響口感。

  • 燕麥香蕉蜂蜜蛋糕的做法 步骤6

    對於胃酸過多的我,吃點小蘇打可以緩解,挺好。

小貼士

所在的分類

相關食譜

燕麥香蕉蜂蜜蛋糕
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熟香蕉,奶酪,煉乳加水(換100ml 牛奶、酸奶都可,量酌情增加),奶油焦糖醬(可不用),玉米澱粉,雞蛋,消化餅,黃油,燕麥,堅果碎、果干(我用的是核桃、蔓越莓干,夏威夷果、腰果、松仁、杏仁皆可),糖粉
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減肥
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燕麥香蕉巧克力軟餅干
烘焙
椰子油或黃油(或一半一半),白糖,紅糖,熟透的香蕉,燕麥,椰絲(可選擇不放),普通面粉(中粉),小蘇打,泡打粉,鹽,巧克力豆或你愛的巧克力
綜合評分 7.7