番茄,雞肉,蔥,料酒
綜合評分 8.3
把雞肉和蔥剁碎,加入鹽和兩三滴料酒。(有生粉的可以加,做丸子的時候就簡單一點)放在碗裡備用。[也可以提前炸一下丸子,到時候直接扔在番茄湯裡就好
把番茄切成塊,鍋裡放油,加番茄炒,然後加水(一人份加一碗水,兩人份加兩碗水。)一邊捏丸子,一邊放進去,慢慢煮。嘗味適量加鹽加料酒。湯就做好了√ tip:在快要起鍋的時候加入菜就可以了。
煮麪的在另一個鍋子裡煮麪,在加進湯裡。(在湯裡煮麪,麪湯味道會變差)煮粉絲的直接加也可以。什麼都不加就是一碗湯,吃飯喝著味道也不錯。