豬尾,黑豆,八角、生薑、,花生油、鹽
綜合評分 8.6
冬菇燜豬尾
綜合評分 7.3
用料
做法
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鍋熱後放點油，油八成熱時把切好的薑片和蒜片放到油裡翻炒，超到有點變顏色就把三匙耗油放鍋裡和姜蒜一起翻炒，翻炒幾下，聽到鍋裡啪啪啪的聲音，然後把冬菇和豬尾放進去不斷翻炒
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繼續翻炒，放高湯進去一起炒，大概沒過一般豬尾，我喜歡多汁，要不會幹鍋，然後放老抽料酒，鹽，一點雞精，蓋蓋子燜兩分鐘
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兩分鐘後，把芡汁一點點加進去不斷炒，炒均勻後加入蔥段炒兩下，收汁就可以起鍋了
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小貼士
所在的分類
相關食譜
豬尾,黑豆,黃豆,南乳,腐乳,排骨醬,冰糖,陳皮,薑片,姜蔥料酒
綜合評分 9.8
豬尾,黑豆,八角、生薑、,花生油、鹽
綜合評分 7.4
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綜合評分 7.3
豬尾,番茄（大）,青檸,青豆（毛豆）,洋蔥,蒜頭,姜,醬油,蠔油,白糖,酒
綜合評分 8.3
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綜合評分 8.8
黃豆,豬尾,生薑,蒜頭,海鮮醬,南乳,料酒,白糖
綜合評分 9.3
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綜合評分 9.1
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綜合評分 9.1
～
綜合評分 7.1