西紅柿洗淨,我用的是果語原汁機,打成帶果肉的汁
果肉汁跟麪粉雞蛋混合,加一滴香油,一點鹽,調成麪糊
電餅鐺熱了以後,倒入糊糊,晃一晃電餅鐺,平鋪即可。成型後翻過來,出鍋。
口感比較清新,適合不愛吃飯的小朋友