好料理

肉餅蒸海蜇

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 海蜇切成絲狀，用清水沖洗乾淨。

  • 肉沫加入生抽、黃酒、白糖和適量清水攪拌均勻上勁，放入蒸盒中。

  • 煮蛋器開中檔，放入肉沫蓋上蓋子，蒸熟取出。

  • 海蜇絲鋪在蒸好的肉沫上，撒上蔥花，淋上熱油即可。

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