毛豆,洋蔥,食趣萬用辣醬,生抽,糖,鹽
綜合評分 9.8
辣炒毛豆
綜合評分 8.9
誰說毛豆百煮不厭？ 辣炒也相當好吃呀！
用料
做法
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毛豆減掉有把的一頭，洗乾淨，鍋中放水沒過毛豆，放大料，花椒，鹽，開鍋後煮10-15分鐘關火，連同大料和花椒一起撈出瀝乾水分備用
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炒菜鍋放油燒熱，放入蔥姜爆香後轉小火，放入辣醬，醬油，糖，醋翻炒均勻（一定要小火）
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倒入毛豆，翻炒均勻後關火，裝入密封盒冷藏後口味更加。
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小貼士
煮毛豆放過鹽了，炒的時候就不用放了
所在的分類
相關食譜
毛豆,大料,花椒,鹽,李錦記豆瓣醬（或郫縣辣醬）,醬油,醋,蔥姜,糖
綜合評分 8.9
毛豆,牛蒡醬,花椒,蔥,蒜,生姜,白糖,鹽,生抽,啤酒
綜合評分 7.7
板栗南瓜，豬肉，蔥，蒜,韓式醬油，芝士，辣椒粉，胡椒粉,板栗南瓜，香腸，泡菜,韓式醬油，米飯，芝士,年糕，魚餅，蔥，芝士，蒜,辣椒醬，韓式醬油，辣椒粉
綜合評分 7.2
年糕,辣白菜,小米椒,蒜,蔬菜,五花肉,澱粉 醬油 黑胡椒 耗油,韓式辣椒醬
綜合評分 7.5
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綜合評分 8.3
蟶子,紅辣椒,大蔥,麻油,姜絲
綜合評分 9.6
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綜合評分 9.3
芹菜,香乾,郫縣豆瓣醬,辣椒麪,花椒,薑末,蒜末,朝天椒一個,鹽,雞粉
綜合評分 9.7
素年糕,各種蔬菜絲（如胡蘿蔔絲、圓白菜絲等）,辣椒,鹽、味精,生蘸醬油,香菜,色拉油,花椒油
綜合評分 9.9