將什錦配料準備好
剛蒸的米飯放涼,隔夜的最好
將配菜切成丁
蔬菜也可以選擇其他的,胡蘿蔔,黃瓜,蝦仁什麼的都很好
鍋內熱油,七成熱時放入玉米粒,青椒,香菇丁,接著放入火腿,翻炒片刻,放入十三香,耗油少於,再放入米飯炒勻
出鍋前加適量鹽調味,裝盤
米飯一碗,剛蒸的米飯放涼,隔夜米飯最好