好料理

臘腸炒飯

綜合評分 7.6
春節回家，母親給我和妹妹晒了幾十斤臘腸，全家人都喜歡的味道，那一份母親愛我們的心❤️

用料

做法

  • 適量油入鍋，油熱倒入攪勻的雞蛋液，迅速劃散炒熟，盛入盤中放在一邊備用。

  • 鍋內在加入一點油，因為臘腸煸炒的過程會出油，所以只需要少量的油就好，把切成丁或絲的臘腸煸炒後，倒入米飯翻炒一下，然後依次加入蛋、配菜翻炒熟後加一點鹽、胡椒粉出鍋。

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