木薯粉,南瓜,紅豆,蓮子,薏仁,椰汁
綜合評分 7.9
小美同學的獨家芋圓
綜合評分 7.9
夏天在家做，好吃又美味！
用料
做法
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南瓜切塊
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上鍋蒸
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保鮮膜可以讓水分減少
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熱水加入一半的木薯粉中邊加邊攪拌
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南瓜加入攪拌後，塑形切塊，建議最後再用手揉捏
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煮一鍋開水，芋圓煮到漂浮，要煮熟
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迅速放入冷水或者冰水中，口感才Q
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出品
小貼士
南瓜水分多，可以用保鮮膜封住再蒸，木薯粉是南瓜總量百分之60，煮開後的芋圓一定要放入冷水才Q，對於做多了的放在冰箱冷凍
所在的分類
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