好料理

黑暗料理｜酒香可可奶醬冰凍意粉

綜合評分 7.7
真的只適合甜食愛好者！尤其巧克力愛好者！ 冷凍會沒那麼膩 當然如果喜歡煮好後立刻吃也OK 與其說是主食 這適合作甜食 一人份分成幾小份做甜品挺適合噢 ［一人份］

用料

做法

  • 黑暗料理｜酒香可可奶醬冰凍意粉的做法 步骤1

    中大火煮意粉，加鹽、黃油。 沸騰後關火焗10分鐘，然後用冷水沖洗意粉。

  • 黑暗料理｜酒香可可奶醬冰凍意粉的做法 步骤2

    用微波爐叮巧克力，可以加點奶避免太乾，3～4分鐘左右。 拿出來加奶、酒、生粉、乳酪粉，攪拌均勻成smooth狀態。

  • 意粉和巧克力醬放進不粘鍋，煮至沸騰。 試味，視個人口味適量加酒、奶粉。

  • 黑暗料理｜酒香可可奶醬冰凍意粉的做法 步骤4

    OK！冷凍後風味更佳！

小貼士

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