做法

• 水煮開時加入食鹽（1勺），然後將西蘭花倒入鍋裡（中火熬煮20分鐘）

• 大蒜切成蒜末，洋蔥切碎（小一點比較好）。

• 西蘭花煮好後撈出，放一旁待用。

• 鍋裡的水已經變綠了。這時不要換水，直接放入意粉， 按照包裝袋上指點的時間煮。注意不要再放鹽。

• 平底鍋熱油，放入蒜末與洋蔥碎，小火炒至金黃色時放入西蘭花。

• 用勺子或者叉子將西蘭花搗一搗，然後用中火燒3分鐘然後再關火。西蘭花醬就完成了。

• 意粉煮好後將意粉放進平底鍋裡與西蘭花醬攪拌均勻。

• 吃的時候按個人喜好撒上芝士粉，攪拌後享受吧。