蘑菇切丁
蒜薹切丁
把炒肉末炒熟後加蘑菇丁蒜薹丁然後加生抽,老抽,鹽調味
肉末炒好盛出來放涼
準備配料
調涼麪汁:鹽,雞精,生抽,糖(根據個人口味)醋,南德調料,加水煮開放涼。
把煮好後把準備好的配料放到面上最後澆涼麪汁,喜歡辣的可以放些炸好的辣椒。