好料理

夏威夷披薩

綜合評分 9.8
義大利披薩應該是很多人喜愛的一道美味，這次推薦一款夏威夷披薩，主要是菠蘿搭配意式火腿，再配上進口黑橄欖。會被他深深所吸引。吃披薩也是一種浪漫。

用料

做法

  • 夏威夷披薩的做法 步骤1

    準備兩茶匕橄欖油，將酵母倒入30度溫水溶解放一會，其將半茶匕鹽倒入麪粉攪拌一下，有助於後面酵母加入麪粉的發酵。再加入橄欖油攪拌，一直將麪粉和酵母的混合。

  • 夏威夷披薩的做法 步骤2

    麪餅揉成光滑時，蓋上保鮮膜醒5分鐘，再揉8分鐘，持續2次，便開始發酵。

  • 夏威夷披薩的做法 步骤3

    發酵好的麪餅柔軟細膩，刷上自制披薩醬，撒上食材和香濃的芝士碎。

  • 夏威夷披薩的做法 步骤4

    剛出爐的披薩外脆裡軟，230度預熱5分鐘，10分鐘便烘烤完成。

小貼士

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