好料理

蛋撻（全蛋）

綜合評分 9.5
12個蛋撻皮量

用料

做法

  • 兩個雞蛋打散

  • 牛奶，奶油，糖，煉乳小火加熱至糖融化。晾涼。

  • 常溫後加入雞蛋攪勻。過篩2次。加入蛋撻皮中。

  • 烤箱200預熱10分鐘。放入中層220烤制20分鐘。我是每次烤六個。時間縮短到13分鐘。

小貼士

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