白菜,雞蛋,大米,瘦肉,麪粉少許
綜合評分 8.9
首先我們要準備好需要用的食材。
肉皮切去不用。
豬肉剁成泥。
蔥和生薑切碎,加入肉泥中,再加入2小勺清水和5克醬油,攪拌均勻。(給1歲以下寶寶食用,不要加醬油,生薑和蔥少許即可)
少許肉餡放入餛飩皮中。
餛飩皮對摺包住肉,輕輕壓緊下,邊角沾點水。
把沾水的邊角,互相粘住就可以了(看動畫圖)。
一道好吃的餛飩就那麼完成了。大家也去試試把!
解答媽媽們最關心的問題 { 提供給寶寶的營養 } 白菜中含有豐富的維生素A和維生素C,可以預防寶寶夜盲症;白菜中含有的硒有助於防止寶寶弱視,還可以促進身體造血;除此之外,白菜中的鋅含量要高於肉類和蛋類,可以促進寶寶生長髮育。 { 輔食新增的小要領 } 寶寶在6個月之後,就可以喝白菜汁了。但是,白菜中含有能破壞維生素C的分解酶,這些物質在60-90℃環境會破壞維生素,所以我們白菜做汁時,最好用沸水下鍋煮白菜,再製作成汁,這樣就可以最大程度地保留了白菜的維生素。