蒜頭,羊肉,冰糖,老抽、生抽、料酒,啤酒,切塊土豆或白蘿蔔
綜合評分 7.1
啤酒燜羊肉-簡易版懶人最愛
綜合評分 7.1
料縮減了味道不減 超香濃 土豆或白蘿蔔也燉得很綿密軟糯，湯汁有滲進去很入味
用料
做法
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羊肉入沸水焯下
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蒜頭拍扁剝去膜，鍋內熱油放入蒜瓣炒香，加入冰糖至融化
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倒入瀝乾的羊肉翻炒裹上糖色後加入料酒、生抽、老抽適量繼續翻炒
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倒入一瓶易拉罐啤酒（我用青島），大火煮開後將鍋內所有移入電燉鍋，加入一倍體積的沸水，選擇燉肉功能2.5小時
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燉剩餘一小時時，加入切塊的白蘿蔔或者土豆即可
小貼士
前幾步簡單快捷我也沒來得及拍照大家見諒 總體而言就是在炒鍋裡炒一炒移入電燉鍋非常方便
所在的分類
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