雞腿肉,叉燒醬,胡椒,鹽,白酒or料酒,蜂蜜
綜合評分 8.6
叉燒雞腿肉（烤箱版）
綜合評分 8.6
用料
做法
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去骨雞腿肉洗淨'廚房用紙擦乾水分'放胡椒粉'少許白酒'少許鹽'叉燒醬醃製半小時左右（想更入味可以在雞腿肉用叉子叉些小孔'也可以放冰箱延長醃製時間'放一宿味道會全進去）
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烤箱180°預熱十分鐘'醃製好的雞腿肉表面刷一層蜂蜜'烤箱預熱好後入烤箱'180°'十五分鐘左右拿出來翻面'再刷一遍蜂蜜'繼續再烤十五分鐘左右即可'
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出烤箱前自己看下顏色火候'烤箱不同可能會有差別'自己調整下溫度和時間（我自己試過200°結果糊了 ( •̩̩̩̩＿•̩̩̩̩ )） 最後自己切盤點綴下'喜歡辣的可以佔一些辣椒麪'
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小貼士
叉燒醬本身有鹹味兒，鹽少許即可，只為更入味注意自己調整。
所在的分類
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