奧利奧牛奶雪糕(好吃好吃真好吃)

綜合評分 9.6
配方轉自「什麼豆」

用料

做法

  • 蛋黃加入牛奶中攪拌均勻,倒入細砂糖小火加熱並攪拌至沸騰後關火

  • 將蛋奶液過篩後放涼

  • 把奧利奧的夾心去掉,用擀麪杖稍稍壓一壓(壓太碎就吃不到咯)或者直接掰成小塊

  • 淡奶油打到8成發再與常溫的蛋奶液混合均勻

  • 篩入可可粉

  • 加入奧利奧碎,攪拌均勻,入模。冷凍至第二天再吃!

小貼士

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