普通麪粉,低筋麪粉,色拉油,鹽,白糖,水,普通麪粉,玉米澱粉,色拉油
綜合評分 7.3
首先把水以上的食材全部放到麪點機裡和麪,(水面)
再把後三樣放在一起和成油麪
把和好的水面,和油麪放在保鮮模內醒半個小時
把水面擀平,油麪鋪在上面
把面對折
上下再對摺
上個步驟再做兩次,用擀麪丈擀平
分成每塊8克,
把面揉圓,像餃子皮一樣邊薄,裏面放豆沙餡,用右手的虎口一點一點捏緊
刷上蛋黃,灑點黑芝麻
烤箱預熱後把食材放入,用上火180度,下火170度,烤20分鐘
出爐,擺盤!美噠噠
色拉油也可以用豬油