鬆餅預拌粉,雞蛋,椰漿（見小貼士）,糖（蜂蜜）
綜合評分 9.0
椰漿麥芬
綜合評分 9.0
家裏常備森永鬆餅的預拌粉（150g一小包），不怕沒有娃的點心。 這是一款一二三就能做好的麥芬小蛋糕。 預拌粉裡其實已經有了做成一個小蛋糕的基本材料，所以這是一款特別簡單的蛋糕。參考了日本的cookpad方子，自己進行了小改良。 爲了每次做的時候不忘記，在此記錄。
用料
做法
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雞蛋和糖進行攪拌。（爲了更健康可用蜂蜜20g代替，具體見小貼士）
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加入椰漿，攪拌均勻。
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加入預拌粉，刮刀攪拌至無干粉狀態即可。
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170度烤箱，25-30分鐘。
小貼士
1，原方子用的是100ml的淡奶油。家裏沒有淡奶油我用椰漿代替，味道絕對也是讚的不得了。沒有淡奶油和椰漿的可用牛奶代替。 2，因為我發現椰漿其實內容有椰子油的成分在，所以這款蛋糕不用放油。如果用牛奶替代，放一些椰子油或者植物油口感會更好。當然不放的話也不要緊，更健康嘛！ 3，原方子40g糖，口味香甜非常好吃。如果不愛很甜的可以減量，或者改用蜂蜜（減量）
所在的分類
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