土豆,雞腿
綜合評分 7.5
雞肉切塊,用醬油,料酒,少量鹽醃製十分鐘左右
胡蘿蔔,土豆,洋蔥切塊
熱火下油,放入土豆,胡蘿蔔塊翻炒至變色,盛出備用
少加點油,熱鍋,放入洋蔥,翻炒片刻,待辣味去除,放入醃好的雞胸肉,炒至變色
放入之前炒好的土豆胡蘿蔔,加水,沒過即可
放入咖哩,少許糖,攪拌均勻,大火燒開轉中火,大概8分鐘左右即可
可依個人口味加黑胡椒粉,出鍋(視咖哩濃稠情況而定)
咖哩本身就帶鹹味,口味輕者可不用加鹽哦