好料理

魚香茄子【簡易版】

綜合評分 9.2
家裏有兩顆剩茄子 無聊就做了 自創

用料

做法

  • 魚香茄子【簡易版】的做法 步骤1

    把茄子切塊

  • 魚香茄子【簡易版】的做法 步骤2

    辣椒切條 西紅柿切塊 蒜末

  • 魚香茄子【簡易版】的做法 步骤3

    油熱 炸一下 翻個身就撈

  • 魚香茄子【簡易版】的做法 步骤4

    蒜煸香 炒西紅柿辣椒 放鹽 少許

  • 魚香茄子【簡易版】的做法 步骤5

    放入炸好的茄子 翻炒 一勺郫縣豆瓣醬 兩勺糖 兩勺番茄醬 一勺鹽 根據自己的酸甜程度放糖和番茄醬

  • 魚香茄子【簡易版】的做法 步骤6

    翻炒 看見茄子變軟 出鍋

小貼士

所在的分類

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