里脊肉,茄子,蔥蒜,糖醋鹽醬油
綜合評分 7.9
魚香茄子 簡約版 寶寶食譜
綜合評分 7.9
少油少醬但口味不減，適合寶寶吃，亦可做下飯菜
用料
做法
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茄子切條待用
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里脊肉切條，用料酒，嫩肉粉少許醬油，蔥腌肉
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適量油低溫煸炒茄子致炒透，盛出待用
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另起油鍋炒肉絲，放入蒜末煸炒
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放入茄子翻炒，隨後放入糖，醋，鹽勾兌的調料。
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炒好出鍋。
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小貼士
全程低溫炒制； 如果想讓茄子更熟爛一些可以加水炖一會
所在的分類
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