好料理

美味菠蘿咖哩飯

綜合評分 9.6
將黃油燒熱後炒香所有配菜，然後放少許食鹽與咖哩粉，炒勻後拌入熱米飯與菠蘿丁，撒些香蔥即可裝入挖空的菠蘿中（或裝盤）。…………菠蘿兩斤重左右的比較合適，用小刀一切兩半後掏空，掏出來的果肉切丁用鹽醃一會兒再用於炒飯。

用料

做法

  • 美味菠蘿咖哩飯的做法 步骤1

    挖空對切開的菠蘿

  • 美味菠蘿咖哩飯的做法 步骤2

    將炒好的飯裝入菠蘿中

小貼士

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美味菠蘿咖哩飯
咖哩
菠蘿,米飯,咖哩粉,玉米粒,黃油或煉豬油,雞肉丁,洋蔥丁,胡蘿蔔丁,豌豆,香蔥,食鹽
綜合評分 9.6
海鮮菠蘿炒飯
炒飯
大個子菠蘿,米飯,鳳尾蝦,玉米粒,青豆,胡蘿蔔,蟹肉棒,料酒,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.6
清淡清新～菠蘿炒飯
炒飯
菠蘿,米飯（最好是隔夜飯）,香腸,雞蛋,青蝦仁,玉米粒,豌豆,胡蘿蔔丁,蔥,油,鹽
綜合評分 9.9
菠蘿炒飯
炒飯
菠蘿,米飯,火腿,雞蛋,蝦仁,菜心
綜合評分 8.2
迷迭香：菠蘿炒飯
主食
菠蘿,米飯,雞蛋,黃瓜,胡蘿蔔,蝦仁,腰果,豌豆,料酒,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.3
菠蘿咖哩炒飯
咖哩
菠蘿,隔夜飯,雞蛋,豌豆、玉米、胡蘿蔔,香腸（培根）,鹽、黑胡椒、咖哩粉
綜合評分 7.4
咖哩菠蘿炒飯
咖哩
胡蘿蔔,醬油肉,咖哩粉,味極鮮醬油,蝦仁,洋蔥,青豆,食鹽,菠蘿,米飯
綜合評分 8.3
泰式菠蘿炒飯 Kao Pad Sapparod ข้าวผัดสัปปะรด
炒飯
蝦,蝦仁,雞蛋,米飯,菠蘿,洋蔥,番茄,黃瓜（裝飾）,無鹽腰果,蔥,醬油,魚露,咖喱粉,糖,鹽,白胡椒粉
綜合評分 8.3
泰式菠蘿雞飯
飯
菠蘿,米飯,雞脯肉,胡蘿蔔丁,甜玉米粒,豌豆粒,蔥末,橄欖油,熟芝麻,蠔油
綜合評分 7.6
泰式菠蘿雞飯
飯
菠蘿,米飯,雞脯肉,胡蘿蔔丁,甜玉米粒,豌豆粒,蔥末,橄欖油,熟芝麻,蠔油
綜合評分 7.9