手抓飯(純電飯鍋版)

綜合評分 7.3
作為離家的新疆妹子真的是很想念媽媽做的抓飯 她做的實在是一絕 買了電飯鍋就像試試看用電飯鍋能不能做出來

用料

  • 胡蘿蔔 2根
  • 大米 大碗的半碗 我覺得可以自己把握分量
  • 牛肉 300克 食肉動物
  • 鹹鹽 5g 重口的可以多放一些
  • 玉米油 我倒了大概8分之一的電飯煲內膽

做法

  • 把肉切塊 胡蘿蔔切絲(不能太細)

  • 倒油在電飯煲裡 我覺得可以稍微多一些 要不然加了水以後就沒什麼味道了 然後按超快煮 等油熱了以後把胡蘿蔔和肉放進去 然後蓋蓋子 差不多8分熟可以把洗好的米放進去 加水 電飯煲的話沒過米大概兩指 加鹽充分攪拌以後關掉程式 再重新開啟用精華煮煮一次大概就好了

小貼士

我覺得電飯煲確實沒有炒鍋做的香 可是宿舍裡只能將就一下咯 比沒有好~像我這種挑食很嚴重的也可以接受 所以絕對不難吃 在放了米煮的過程中最好是偶爾開啟蓋子翻攪一下

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