紅薯,糯米粉,普通麪粉,糖,食用油
綜合評分 8.7
靈動美食/好吃易做的炸紅薯丸子
綜合評分 8.7
以前聽奶奶說過，她小的時候不知道什麼是甜品，可能一塊糖對於她來說就是世界上最甜蜜的食物。再後來生活好了，就學會用各種各樣的糧食配上白砂糖來製作甜品了。 這道紅薯丸子是她最喜歡的小食，外酥裡嫩的口感，包裹著紅薯獨特的香氣，足以讓她們那個年代的每個女生們逢年過節都惦記著。可到了如今，很少有人家會做這樣的傳統小食，只要想吃去市場或者飯店買就行啦，誰會去記住繁瑣的製作過程和並不是那麼新奇口感的食物呢，也許再過不久就真的會失傳了。
用料
做法
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將紅薯蒸熟搗爛成泥
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加入適量麪粉，糯米粉和糖攪拌揉捏成團
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將麪糰揉搓成小團
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等油開後，將糰子放入鍋內油炸
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不錯吧~
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完成
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小貼士
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