好料理

魷魚彩椒炒飯

綜合評分 9.2
這道炒飯做起來簡單到粗暴！適合懶得煮飯又想吃得健康的大家～

用料

做法

  • 魷魚彩椒炒飯的做法 步骤1

    菜椒，洋蔥，青菜等切粒備用

  • 魷魚彩椒炒飯的做法 步骤2

    魷魚提前切段用鹽和姜醃一醃。

  • 鍋裡放點油，把魷魚放入鍋中翻炒一下，魷魚變色後加入菜椒等繼續翻炒。

  • 魷魚彩椒炒飯的做法 步骤4

    加入白米飯，炒兩下，灑點醬油，炒至米飯與蔬菜均勻混合即可收火。

  • 魷魚彩椒炒飯的做法 步骤5

    上碟～灑點番茄醬在上面，既美觀又可口。

小貼士

1.想健康一點，保留菜椒的口感，步驟2不宜炒太久，炒太久的話到後面就變軟踏踏了的。 2.我做的時候沒放鹽，因為本來魷魚就醃過了，加上醬油的調味本人覺得味道剛好。

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