鮮汁燜飯

綜合評分 9.7
吃膩了白米飯配菜,對簡單的泡飯有一點點期待,美味的湯汁和喜歡的蔬菜味道完全進入到米飯當中,讓你欲罷不能的美食感受,什麼下飯菜都覺得遜色很多,簡單易做上手簡單還很美味,作為孩子的代餐也很不錯喲,早飯版可以加一個蛋~~

用料

做法

  • 鮮汁燜飯的做法 步骤1

    將米淘好,放在鍋中浸泡,這樣米飯會很軟

  • 鮮汁燜飯的做法 步骤3

    將所有食材洗淨後切成小丁,待用,切的小一點,這樣易熟

  • 將醬、醬油、糖、料酒和一小勺蠔油拌勻,加一點點熱水調成湯汁,蠔油如果不喜歡可以不放

  • 鮮汁燜飯的做法 步骤5

    鍋中放少許油,待油熱後,將蒜片和蔥花放入鍋中煸炒出香味,依次將肉類、蔬菜放入鍋中煸炒出香味

  • 鮮汁燜飯的做法 步骤6

    煸炒一分鐘左右醬調好的湯汁倒入,讓食材上色

  • 鮮汁燜飯的做法 步骤7

    食材不用炒熟,直接匯入放鍋中,切記不要攪拌,讓米粒在下面,以免蔬菜糊鍋,米飯焦一點還很好吃滴

  • 鮮汁燜飯的做法 步骤8

    接下來按下煮飯鍵,等到放飯鍋快跳的時候想吃雞蛋同學把雞蛋直接打到面上就行啦~~享用吧~~

  • 鮮汁燜飯的做法 步骤9

    入碗~~可以吃啦

小貼士

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