茄子,蔥花,排骨醬或其他醬,蒜蓉,辣椒醬,沒有也行
綜合評分 8.7
蒜瓣剁成蒜泥與蒜蓉醬混合,小蔥切花(主要用到蔥花),與其他佐料混合攪拌均勻即可
先將茄子去蒂,用刀劃開一個口子,放入微波爐高溫2分鐘
2分鐘後,將茄子取出,用刀將口子切大(不要切成兩半),並在切面上多劃幾個口子好入味
將調好的味汁均為塗抹在茄子上,放入微波爐里加熱5~6分鐘即可享用
不要將味汁調的太鹹,適當就好