牛肉餡,洋蔥,雞蛋,西生菜,柿子,酸黃瓜罐頭,漢堡麪包胚,沙拉醬,美式黃芥醬,鹽,韓式清酒（或料酒）,十三香,海鮮醬油,黑胡椒,黃油
綜合評分 7.3
麥當勞牛肉漢堡
綜合評分 7.3
口味和巨無霸基本一致，只不過是單層漢堡。熱量低了些。
用料
做法
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洋蔥切碎用黃油炒軟炒香。
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洋蔥（炒過）、十三香、清酒（料酒可代替）、鹽、醬油、黑胡椒碎、放入肉餡中攪拌。用手攪拌更加。攪拌均勻後，用手抓摔打。直到肉餡抱團，有彈性。
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可以直接在手中按壓成餅，放在鍋中小火無油煎制兩面焦熟。 也可在菜板上鋪層保鮮膜，在上面安好牛肉餅，再用保鮮膜包覆肉餅，放置冰箱冷凍。用時可直接煎食（需小火慢煎）
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漢堡胚中切一半（圖中這麼厚的，好吃不好看了），柿子橫切一片，酸黃瓜切長條片。煎蛋一枚。順序為： 1、漢堡底 2、牛肉餅 3、黃芥醬 4、酸黃瓜 5、生菜（這次沒放） 6、沙拉醬 7、柿子 8、煎蛋 9、漢堡頂
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吃！
小貼士
一斤肉餡大概可做六個左右肉餅。
所在的分類
相關食譜
高粉,糖,奶粉,雞蛋,鹽,酵母,植物油適量（或黃油20g）,水適量
綜合評分 8.1
雞腿肉,漢堡胚,面粉,辣椒粉,清水,鹽,料酒
綜合評分 7.2
牛肉餡,車達芝士,酸黃瓜,洋蔥碎,黃芥醬,番茄醬,蛋黃醬,黃油,黑胡椒鹽,雞蛋
綜合評分 9.4
美味鮮蔬杯,玉米杯,零度可口可樂
綜合評分 9.2
利浦芋頭,全蛋液,思念飛餅皮,玉米澱粉,糖,黃油
綜合評分 7.9
高粉,低粉,砂糖,酵母,黃油,鹽,水
綜合評分 7.6
漢堡麪包,牛肉糜,洋蔥碎,生菜葉子,蛋清,酸黃瓜,蛋黃醬,芥末醬,白葡萄醋,大蒜粉 洋蔥粉 辣椒粉,薑末、料酒、醬油、蠔油、六月鮮、胡椒粉、蛋清、水澱粉
綜合評分 9.7
玉米粒罐頭,牛奶,黃油,白砂糖
綜合評分 8.3
蕨根粉,火腿,雞蛋,白蘿蔔,白酒,鹽,糖,香油,花生油,麪粉,澱粉
綜合評分 9.7