蘆筍,雞蛋,洋蔥,堅果碎,蒜,姜,小青檸檬,鹽,辣椒
綜合評分 9.4
泰式蘆筍煎蛋沙拉（宿舍版）
綜合評分 9.4
在雲南上學，只有一個1.2升的電飯煲和宿舍小煮鍋 所有一切都是最簡版！！！半小時搞定……
用料
做法
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小電飯鍋煎個雞蛋 同時 洗好米（苦蕎和大米飯真心好吃）
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盛出蛋，隨便分成大塊；不用刷鍋 直接煮米飯
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小煮鍋 燒水，等待水開的時候把蘆筍去掉老根 浸泡 切斷（不用案板，一個人吃 小刀很快就搞定了） 洋蔥半個 切絲
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另取一個小碗，姜 蒜壓泥 ，小青檸削一些皮，增加風味 榨汁（可以留下兩片，做青檸水） 辣椒粉（小米辣碎更好）鹽 油 攪拌均勻
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沙拉內容拌在一起，加堅果碎點綴，因為今天買了一束康乃馨所以加了些花瓣
小貼士
正宗的要加魚露 但我不喜歡 所以省略了
所在的分類
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