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蘆筍煎蛋
綜合評分
8.6
蘆筍是一種常見蔬菜,富含多種營養物質,在多種疾病的預防和治療中發揮良好的藥理效應。蘆筍中的甾體皂 是其生物活性的主要表現物質,現從蘆筍中分離出的皂 單體有19種。被報道的幾種皂 單體在腫瘤預防和治療方面的作用,所以經常吃蘆筍有一定的預防各種腫瘤的作用。 這款蘆筍煎雞蛋鮮香嫩軟、味美可口卻熱量低低的哦。
用料
雞蛋
2個
鹽
適量
蘆筍
5根
油
適量
面粉
少許
做法
蘆筍洗淨,用熱水煮熟蘆筍。
雞蛋打散 放入少許面粉和鹽拌均。
將蘆筍放到不粘鍋里面,擺好造型哦。
倒入蛋液,煎至雞蛋熟透即可。
小貼士
熱量低低請盡量少油油鹽哈。
所在的分類
煎
快手菜
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