麪條,黃瓜,胡蘿蔔,豬肉糜,老乾媽,花生醬,花生碎,白芝麻,蔥花,料酒,鹽,雞精,澱粉,香油
綜合評分 9.7
大拌麪
綜合評分 9.7
亂來的美味----本來想做炸醬麪的，又看到了擔擔麪，不知道做什麼好了，於是就出來一盆亂來拌麪。 哈哈味道還不錯呢，就是面少了，貝貝又說餓死了吃不飽。 這個面不是很辣，又有花生醬，老少咸宜，天越來越熱，吃上一碗拌麪，再睡個午覺。哈哈。
用料
做法
-
黃瓜胡蘿蔔切絲，豬肉糜加料酒、鹽、雞精、澱粉醃製。老乾媽辣油+花生醬+水調勻
-
煮麪，面裡放一點鹽和香油會使面口感更好也不容易結塊
-
面煮好撈出，裝盆
-
-
豬肉糜下油鍋，加老抽，糖燒製汁水收幹，將肉糜放在面上，旁邊放上黃瓜胡蘿蔔絲，撒上蔥花和白芝麻
-
最後澆上祕製醬料。大功告成
小貼士
所在的分類
相關食譜
麪條,黃瓜,胡蘿蔔,豬肉糜,老乾媽,花生醬,花生碎,白芝麻,蔥花,料酒,鹽,雞精,澱粉,香油
綜合評分 8.5
雞肉,土豆,青紅辣椒,郫縣豆瓣,幹辣椒,大蒜,蔥段,薑片,花椒,料酒,醬油,老抽,白糖,鹽
綜合評分 7.1
羊肉,青椒、紅椒,黑木耳,番茄（我們都叫它洋柿子哈）,洋蔥（還是皮芽子親切點！）,大白菜,醬油、花椒粉、鹹鹽、味精、,澱粉,蔥薑蒜
綜合評分 7.1
手擀麪,麪粉,鹽,鹼,水,拌麪澆頭,開洋30克,豆腐乾,筍乾（泡發）,蘿蔔乾,五花肉丁,糖（可以減少）,老抽,生抽,胡椒粉,蠔油,鹽,味精（可不加）
綜合評分 9.9
羊肉,青椒、紅椒,黑木耳,番茄（我們都叫它洋柿子哈）,洋蔥（還是皮芽子親切點！）,大白菜,醬油、花椒粉、鹹鹽、味精、,澱粉,蔥薑蒜
綜合評分 8.3
方便麪,韓國拌飯辣醬,黃豆醬,糖,醋,香油,香蔥
綜合評分 9.5
豬肉,洋蔥,雞蛋麪塊,拌飯醬,豆瓣醬,蔥,生抽,姜,蒜,幹辣椒
綜合評分 8.9
豆角,土豆,番茄,黃瓜,大蒜,幹辣椒,蠔油,生抽,老抽,白胡椒粉,鹽,植物油,香油,水,麪條
綜合評分 8.0
掛麪,蔥段,橄欖油,生抽,老抽,糖
綜合評分 9.7