土豆,鮮麪條,韓國炸醬,有機黃瓜,白菜
綜合評分 7.2
土豆炸醬拌麪
綜合評分 7.2
我們濰坊的炸醬麪是湯麪，不是北京的那種，而且用的醬也不一樣。 等以後做個素食版的濰縣炸醬麪，絕對不輸給老北京的炸醬麪呢~ 這次就用這個冒牌醬做個拌麪，算是嘗試不同的口味吧~
用料
做法
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土豆切丁，白菜葉和白菜幫分開切丁，黃瓜擦絲
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取一勺醬加水稀釋
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熱鍋涼油下土豆丁煸炒，再下白菜幫，炒勻後加白菜葉子
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倒入稀釋後的醬翻炒，炒幹後加一碗水煮熟所有材料
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倒入半碗水澱粉勾芡，湯汁收濃關火。麪條煮熟，加上土豆炸醬和黃瓜絲，再淋點醋，就可以拌勻開吃啦~
小貼士
所在的分類
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