做法

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  洗好配料，先用電飯煲煮飯。

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  1.蔥切成一小粒。 2.豬肉剁成肉末。 3.香菇切成條狀。 4.腐竹切成一小節。

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  先放些油到鍋裡，熱一下，然後再放一些蔥，爆香。

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  再把豬肉末放下去，炒熟。

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  把肉末盛起來，再放香菇爆香。腐竹也要炒一下。

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  各種配料放上去，然後把煮好的飯也放上去一起炒，要加適量的油。這樣纔不會粘鍋。 飯和配料均勻後，放上剩下的香蔥。

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  完工。