牛肝菌,豆筋,蒜,姜,青椒,紅椒,蔥
綜合評分 8.9
豆筋炒牛肝菌
綜合評分 8.9
豆筋炒牛肝菌——健康素食，豐富營養。
用料
做法
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豆筋提前泡發2小時切條。牛肝菌30克冷水泡發30分鐘，邊泡邊清洗泥沙，剪去根部切塊和條均可。蔥切段，姜蒜切片,備好。
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蔥切段，姜蒜切片，放入油鍋炒香，放入牛肝菌翻炒幾分鐘，再放入豆筋繼續翻炒幾分鐘，放入切絲的紅辣椒和青辣椒，加鹽和糖，起鍋即成。
小貼士
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