做法

• 牛肝菌是乾的，提前浸泡一晚後切成丁

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  香菇切成丁

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  把青椒，紅椒，黃椒，紅腸也都切成丁

• 鍋裏面放入黃油，加入蒜片炒香

• 加入剛纔切成丁的菜們

• 翻炒一會後加入一點點糖，加加一點點鹽後，放入隔夜飯（我正好沒有隔夜飯，現煮的米飯，水稍微少放一點就行）

• 一直翻炒，中小火翻炒5分鐘即可。

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  出鍋後，噴香四溢

• 一定要記得配碗湯，更加爽口。