掛麪,西紅柿,白菜芯,雞蛋,蔥花,耗油或醬油,香油,醋,鹽,雞精
綜合評分 9.7
家常掛麪湯
綜合評分 9.7
每個人都習慣吃媽媽味道的飯，這款掛麪湯也是我媽常做給我吃的，真的很好吃，有面、有湯、有雞蛋、有菜，還沒有油，吃完胃裏很舒服。 這是我第一次學做。不需要太複雜的食材，幾分鐘搞定，適合家常吃。
用料
做法
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將西紅柿切成小塊，白菜芯切成小段，備用
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雞蛋打散，備用
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碗中放入蔥花、耗油、香油、醋、鹽、雞精，調勻，備用
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鍋中放入清水，大火
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水滾沸時，倒入西紅柿碎、白菜芯碎
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水再次滾沸後，放入掛麪，轉中火，至煮熟
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將雞蛋液撒入鍋中成蛋花
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將蔥花等調料倒入鍋中，攪勻
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關火，盛入碗中
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小貼士
1、可放入其他時令蔬菜，比如菠菜之類的。 2、喜歡荷包蛋的呢，可以打個荷包蛋進去。 3、喜歡姜的呢，可以調入薑末。 4、根據個人口味和人數多少，隨意做吧，做出自己的味道~
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