冰皮月餅粉,玫瑰餡,白蓮蓉餡,白糖,紅酒,色拉油
綜合評分 7.3
玫瑰紅酒布丁
綜合評分 7.2
用料
做法
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冰糖和玫瑰花茶放入杯中，用沸水浸泡，等冰糖完全融化後放冰箱裏冷藏備用
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鍋裡放入和白砂糖，大火攪拌至糖化後離火
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趁熱加入魚膠粉，拌勻後過篩備用
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將紅酒加入拌勻
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趁熱倒入模具，放冰箱冷藏至凝固，將凝固好的布丁連同模具一起，放入熱水中5秒後脫模，倒入碗中，澆上冷藏好的玫瑰花茶
小貼士
布丁容易脫模的方法：凝固好的布丁連同模具一起放熱水中5秒，取一個你想放入的器皿，倒扣蓋住布丁然後反轉，這樣布丁就能完好無損的脫模了，千萬要記住布丁模放熱水中時間不要太長，不然布丁就全都溶解了。
所在的分類
相關食譜
紅酒,玫瑰花茶,白砂糖,水,魚膠粉（吉士丁粉）,冰糖,沸水
綜合評分 7.2
1、面粉,2、黃油,3、水,4、面粉,5、黃油,白芸豆沙,蜂蜜玫瑰（腌制）,紅酒,糖粉,雞蛋（刷液用）
綜合評分 9.2
紅酒,蘋果，橙子,檸檬皮,肉桂棒,肉豆蔻粉,丁香,香葉,蔓越莓干
綜合評分 7.6
蔓越苺幹,紅酒,肉桂棒,丁香,檸檬皮,蜂蜜
綜合評分 7.2
雪梨,紅酒,冰糖,桂皮
綜合評分 8.0
蔓越苺幹,紅酒,肉桂棒,丁香,檸檬皮,蜂蜜
綜合評分 8.6
西冷牛排,香菇,西蘭花,櫻桃番茄,洋蔥,大蒜,檸檬,黃油,現磨香草碎,現磨黑胡椒粉,紅酒,原味意大利麪醬,老抽,鹽
綜合評分 8.1
西冷牛排,香菇,西蘭花,櫻桃番茄,洋蔥,大蒜,檸檬,黃油,現磨香草碎,現磨黑胡椒粉,紅酒,原味意大利麪醬,老抽,鹽
綜合評分 9.8
隻果,橙子,檸檬皮,雲南黑糖,紅酒
綜合評分 7.6