蠔油燜平菇

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 把平菇洗淨,撕成大片,投入沸水中焯透,取出擠幹水分

  • 起油鍋,將油燒熱,依次下蔥花,薑絲,蒜片,平菇及蠔油,煸炒出香味

  • 加適量水,鹽,雞精,待平菇入味熟透,水澱粉勾芡即成

小貼士

所在的分類