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鹹蛋煲仔飯
綜合評分
7.5
因今天鹹蛋不力,所以調了重口味,有老抽和更多飯焦的加入。
用料
米飯
洋蔥碎
橄欖油
仙丹
蔥
老抽
鹽
水
做法
洋蔥碎橄欖油爆香,下鹹蛋小塊和蔥末老抽,炒出金色的油撈起
米飯+鹽+油+水放入砂鍋大火燒開剩一半水轉小火燜燒至快乾
開大火沿鍋邊澆香油「嗞嗞嗞」地起了飯焦,成
小貼士
所在的分類
飯
煲仔飯
素菜
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臘腸,米飯,青菜,煲仔飯醬油
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一個人也要有滋有味 簡單快速臘味煲仔飯
煲仔飯
廣味香腸,油菜或者青菜,蠔油,糖,生抽,米飯
綜合評分
7.8