蘑菇,孜然粉,小茴香,辣椒粉,黑胡椒,肉蔻粉,蒜末,植物油,鹽
綜合評分 7.0
乾煸孜然蘑菇 Dry fried Mushroom
綜合評分 7.0
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，更方便回答朋友們的問題！！！ 乾煸孜然蘑菇又一個yanyan的新手下廚食譜，它簡單又健康。很多朋友都喜歡吃燒烤，這道菜使用了孜然和辣椒給它帶來濃郁的燒烤味兒，而蘑菇是它唯一的主要食材。烹飪如此簡單，無論你是新手還是高手，這道菜絕對是讓你烹飪自如。趕快到你的廚房烹飪和家人還有朋友一起分享吧。 This recipe is one of Yanyan’s ‘Basic’ recipes that is not only really easy to prepare but is so healthy and delicious. The cumin spice in this dish gives it a real BBQ taste, a taste really popular all over China. Mushrooms are the main ingredient in this dish giving it a really healthy look and taste your family will benefit from. This recipe is certainly a winner on many levels, so make this one for your family and enjoy.
用料
做法
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準備食材
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將蘑菇洗淨並攥幹水分備用。
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中大火，炒鍋加入比平時炒菜稍多一點的油，待油溫熱時加入蒜末炒出香味兒後加入蘑菇煸炒到蘑菇變軟。
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當蘑菇變軟時加入孜然粉、小茴香、辣椒粉、黑胡椒、肉蔻粉和鹽炒制入味兒（大約2-3分鐘）關火裝盤即可。
小貼士
大家可以選用自己喜歡的蘑菇來做這道菜。
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