臘腸,香菇,洋蔥,大蒜末,黃油,牛奶,芝士粉,幹羅勒,白葡萄酒,剩米飯,鹽
綜合評分 7.5
奶汁燴飯
綜合評分 7.5
爲了處理家裏剩下的兩大罐芝士粉搞出來的東西，吃慣了炒飯換換口味也不賴。
用料
做法
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洋蔥切絲兒，臘腸香菇切片兒。
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開火，開始拿黃油蹭鍋，蹭到滿鍋油為止。
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小火下大蒜，別糊了，這會兒最香了。
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火大點加洋蔥，炒巴炒巴，下臘腸和香菇，烹上酒。
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再炒炒，加點水沒過菜，加蓋開煮。
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等到香菇基本熟了，加牛奶和米飯，火要小，勤攪和著點兒，牛奶容易糊。
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飯軟了之後，加芝士粉，攪到黏稠，撒鹽調味出鍋。
小貼士
葡萄酒最後完全沒味兒，俺就是加著好玩兒。 牛奶別下早了，煮太久了不香了。 先加芝士粉再加鹽，芝士粉有鹹味兒，先加鹽的話容易過鹹。 俺最後爲了好看撒了點幹羅勒，那玩意兒味道大，選擇使用。 黃油+牛奶+芝士，熱量超高，別怪俺沒告訴你。
所在的分類
相關食譜
臘腸,香菇,洋蔥,大蒜末,黃油,牛奶,芝士粉,幹羅勒,白葡萄酒,剩米飯,鹽
綜合評分 8.9
青口,蛤蜊,意式燴飯米,紅蔥頭 (shallots),西洋香菜葉 (parsley),大蒜,白葡萄酒,橄欖油,黑胡椒粉,胡蘿卜,芹菜根 (也可以用若干根芹菜代替),大蔥
綜合評分 9.8
洋蔥,蒜末,黃油,牛肉,番茄醬（帶顆粒）,糖,鹽,義大利燴飯調料
綜合評分 9.5
洋蔥,蒜末,黃油,牛肉,番茄醬（帶顆粒）,糖,鹽,義大利燴飯調料
綜合評分 7.0
五花肉,青蒜（蒜苗）,米飯,魚露
綜合評分 10.0
雞蛋,番茄,蒜苗,隔夜飯,鹽,番茄醬,醬油
綜合評分 8.0
五花肉,青蒜（蒜苗）,米飯,魚露
綜合評分 8.7
青椒（甜椒，黃色，紅色，青色都可）,洋蔥,西紅柿,青豆，玉米粒,蝦,青口,雞肉,豬肉,香腸,藏紅花,大米,開水（或者高湯）,白葡萄酒,鹽
綜合評分 8.4
arborio rice,黃油,小紅蔥頭,白葡萄酒,雞高湯,歐芹,老虎蝦,西蘭花,披薩草粉（Oregano）
綜合評分 7.4