好料理

竹蓀瑤柱絲煎蛋

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 竹蓀瑤柱絲煎蛋的做法 步骤1

    先浸泡竹蓀和幹瑤柱，讓它們發開

  • 將雞蛋打勻

  • 竹蓀瑤柱絲煎蛋的做法 步骤3

    將泡好洗乾淨的竹蓀切碎，瑤柱撕碎

  • 將竹蓀和瑤柱絲放進打勻的雞蛋液中，加鹽和一點油攪拌勻

  • 熱鍋冷油，中火煎熟至金黃色即可

小貼士

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