鮮榛蘑,土豆片,肉,辣椒,蔥姜,油
綜合評分 8.0
榛蘑土豆片
綜合評分 8.0
用料
做法
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切了一些肉，辣椒，蔥姜
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鍋里加油燒熱，放入蔥、姜炒香，把肉放鍋裡煸炒，肥肉煎出油來，然後把土豆片也放進去炒
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炒至土豆片邊緣透明時，把蘑菇倒進去，加少許鹽和醬油，倒入少許湯，小燉一會
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待土豆片燉熟後加青椒和蒜末，翻炒幾下就可以出鍋了
小貼士
這個菜如果用幹榛蘑做，就要燉久一點。鮮榛蘑沒有幹蘑菇味道濃，不知道是什麼原因，鮮香菇也沒有泡發的幹香菇味道濃。今天做的這道菜裡的蘑菇就沒什麼味，只是滑溜的^_^
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